Reputacja Polski jako wschodzącej gwiazdy na kulinarnej mapie Europy nie jest przypadkowa. Jej przyczyną jest nie tylko coraz bardziej różnorodna oferta, lecz również coraz większy rynek franczyzy. Dla osób, które chcą rozpocząć przygodę z tym biznesem, zrozumienie finansowych aspektów jego prowadzenia jest kluczowe. Na koszty składa się bardzo wiele elementów, które należy starannie przeanalizować, tak aby mieć szansę na osiągnięcie sukcesu.

Gdy zagłębimy się w finansowe aspekty prowadzenia franczyzy, okaże się, że wiąże się to z wieloma kosztami, które musi ponieść przedsiębiorca. Od wynajmu do opłaty za licencję, każdy wydatek odgrywa kluczową rolę przy wyruszeniu na przygodę, jaką jest prowadzenie franczyzy w Polsce. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o kwestiach finansowych i zapoznać się z planem działania dla początkujących przedsiębiorców takich jak Ty!

Franczyza: czym jest i jak działa?

Franczyza to biznes, który polega na tym, że franczyzobiorca otrzymuje od znanej firmy pozwolenie na działalność pod określoną marką i według pewnego know-how. Model ten pozwala na wykorzystanie reputacji i wiedzy o lokalnym rynku franczyzodawcy, co daje większe szanse na osiągnięcie sukcesu.

Prowadzenie franczyzy w Polsce jest atrakcyjne, ponieważ nasza gospodarka ciągle rośnie, a wraz z nią popyt i liczba chętnych konsumentów. Przedsiębiorcy mogą łatwo dostosować się do potrzeb lokalnych klientów, zachowując standardy jakości wyznaczone przez franczyzodawcę. Współpraca jest kluczową kwestią na konkurencyjnym rynku i przy rosnących oczekiwaniach konsumentów. 

9 kosztów prowadzenia franczyzy, o których musisz wiedzieć

Rozpoczęcie prowadzenia franczyzy w Polsce wymaga zrozumienia tego, jakie koszty się z tym wiążą. Oto, na co musisz się przygotować.

1. Początkowa inwestycja 

Koszt rozpoczęcia franczyzy zaczyna się od kilkudziesięciu tysięcy złotych. Wlicza się w niego opłata początkowa oraz podstawowe wyposażenie, zapasy i marketing. Ciężko to jednoznacznie określić, ponieważ każdy biznes jest inny. Niektórzy zaczynają od małego kiosku, inni od razu otwierają pełnowymiarową restaurację.

Koniecznie jest jednak, aby przeanalizować wszystkie wydatki, tak aby efektywnie zacząć działanie w polskim sektorze franczyzowym. 

2. Koszty wynajmu

Koszty wynajmu lokalu w Polsce, szczególnie w dużych miastach, są bardzo wysokie w porównaniu do przeciętnych zarobków. Dotyczy to szczególnie topowych lokalizacji, w których przebywa najwięcej osób, takich jak starówki.

3. Wyposażenie i zaopatrzenie 

Franczyzobiorca musi posiadać sprzęt i zaopatrzenie zgodne ze standardami franczyzodawcy. W Polsce często wiąże się to z korzystaniem z usług wyznaczonych dostawców, co gwarantuje wysoką jakość i zgodność z wytycznymi.

4. Opłaty za licencję

W Polsce franczyzobiorca najczęściej musi uiszczać opłatę za działanie pod marką franczyzodawcy. Może ona stanowić np. jakiś procent od obrotu. W zamian otrzymuje się wsparcie oraz możliwość działania pod znaną marką.

5. Marketing

Efektywny marketing jest kluczowy, jeśli chce się działać na konkurencyjnym i wymagającym polskim rynku. Wlicza się w niego zarówno duża kampania, jak i uczestnictwo w lokalnych inicjatywach, które zwiększą rozpoznawalność Twojego biznesu i szanse na osiągnięcie sukcesu.

6. Renowacje i ulepszenia

Franczyzobiorcy co jakiś czas muszą dokonywać renowacji i wprowadzać ulepszenia, tak aby działać w zgodzie z polityką marki. W Polsce może to oznaczać np. dostosowanie się do trendów na rynku i gustów klientów. 

7. Trening

Franczyzobiorcy i ich personel uczestniczą w różnych programach treningowych, które mają zapewnić najwyższą jakość usług i zgodność ze standardami marki. W Polsce odbywa się to w różnych formach. Może to być np. szkolenie w siedzibie franczyzodawcy lub na miejscu, tak aby zapoznać się z wszelkimi niezbędnymi procedurami.

8. Opłaty za usługi specjalistów

Znajomość przepisów prawnych i wiedza z zakresu księgowości jest niezbędna, jeśli chce się prowadzić biznes w Polsce. Skorzystanie z płatnych usług specjalistów pozwala działać w zgodzie z lokalnym prawem i regulacjami.

9. Technologia

Franczyzobiorcy, aby działać, najczęściej muszą mieć dostęp do technologii, która umożliwia dokonywanie transakcji sprzedaży, czy uzyskanie wglądu w raporty. Może to być np. rozbudowany terminal płatniczy, który w praktyce pozwala zarządzać całą restauracją i jest zintegrowany z popularnymi metodami płatności oraz platformami pośredniczącymi w dostawie.

Kwestie, które należy rozważyć, przed otwarciem franczyzy

Prowadzenie franczyzy może być naprawdę dochodowym biznesem. Najpierw jednak trzeba przeprowadzić pogłębione rozeznanie i opracować strategię. Poniżej przedstawiamy kluczowe elementy, które należy przemyśleć, aby prowadzić ten rodzaj biznesu w Polsce:

Badania rynku i zapotrzebowania ze strony konsumentów

Konieczne jest przeprowadzenie kompleksowego badania rynku, tak aby poznać gusta i potrzeby klientów oraz popyt na dane usługi. Na konkurencyjnym polskim rynku bardzo ważne jest, aby znaleźć swoją niszę, którą wypełni Twoja franczyza.

Analiza konkurencji

Należy zapoznać się z ofertą konkurencji. Obecnie klienci mają do wyboru wiele możliwości zjedzenia lub zamówienia posiłku, dlatego bardzo ważne jest to, aby zaproponować im coś, co pozwoli na zbudowanie mocnej pozycji na rynku.

Planowanie finansów

Stwórz szczegółowy biznesplan i strategię finansową. Uwzględnij wszystkie koszty, w tym opłaty początkowe i wydatki związane z dalszą działalnością. Oceń ryzyko i spraw, aby Twoja franczyza przyniosła Ci zyski.

Zgodność z regulacjami prawnymi

Zawsze bądź na bieżąco, jeśli chodzi o regulacje dotyczące prowadzenia biznesu w Polsce, szczególnie mogą się one bardzo często zmieniać. W ten sposób Twoja franczyza będzie zawsze działać zgodnie z prawem, w tym przepisami dotyczącymi zabezpieczenia żywności,  kodeksem pracy i umową z franczyzodawcą.

Wyznaczenie sobie celów

Wyznacz sobie własne cele i określ, jak dalece jesteś w stanie zaangażować się w ich osiągnięcie. Sukces w prowadzeniu franczyzy w Polsce wymaga pewnych poświęceń, jednak dążenie do realizacji wyznaczonego planu jest kluczowe, jeśli chcesz go osiągnąć.

Twoje droga do sukcesu w prowadzeniu franczyzy w Polsce

Franczyza daje szansę na prowadzenie biznesu w zróżnicowanym sektorze żywnościowym w Polsce. Kompleksowa wiedza na temat niezbędnych wydatków, sytuacji na rynku i regulacji jest niezbędna. Sukces zależy od dobrego planowania i zdolności dostosowania się do konkurencyjnego otoczenia.

CookCity daje Ci bardzo opłacalne możliwości dla właścicieli franczyz, którzy chcą obniżyć koszty i poszerzyć zakres działalności. Nasza koncepcja kuchni na dostawy to bardzo efektywny sposób na dostarczanie posiłków przygotowywanych we w pełni wyposażonej kuchni znajdującej się w strategicznym miejscu danej miejscowości. Pozwala to franczyzobiorcom na skoncentrowanie się na jakości oferowanego jedzenia i usług, zgodnie z rosnącym zapotrzebowaniem rynku bez ponoszenia dużych wydatków operacyjnych.

Dowiedz się, jak partnerstwo z CookCity może pomóc Ci w rozwijaniu Twojego biznesu. Skontaktuj się z nami już dzisiaj!